2016-01-11云南省民族商會32225
騰沖的肉肴頗具地方特色,大薄片已成為滇西名菜,講究火候和刀法,用特制的豬頭肉切成薄如蟬翼的大片,調(diào)料齊全,具有咸、酸、辣、麻、香多種滋味,肉脆嫩,嚼時有勁,回味無窮。
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