民族概況

拉祜族，中國(guó)少數(shù)民族之一。現(xiàn)有人口41萬余人。主要分布在云南省瀾滄江流域的思茅、臨滄兩地區(qū)，相鄰的西雙版納傣族自治州、紅河哈尼族彝族自治州及玉溪地區(qū)也有分布。其中，瀾滄拉祜族自治縣和孟連傣族拉祜族自治縣是最主要的聚居區(qū)。另外，作為跨界民族，緬甸、泰國(guó)、越南、老撾等國(guó)家也有16萬多拉祜人居住。

拉祜族歷史悠久，“拉祜”一詞是這個(gè)民族語言中的一個(gè)詞匯，“拉”為虎，“祜”為將肉烤香的意思。因此，在歷史上拉祜族被稱作“獵虎的民族”。其先民“屬古代羌人族系”，是從青海、甘肅一帶逐漸輾轉(zhuǎn)南下，進(jìn)入云南和中南半島的。拉祜族自稱“拉祜”，有“拉祜納”（黑拉祜）、“拉祜西”（黃拉祜）、“拉祜普”（白拉祜）等支系。史稱、他稱有“史宗”、“野古宗”、“苦聰”、“倮黑”、“磨察”、“木察”、“目舍”等。1953年4月，瀾滄拉祜族自治縣成立時(shí)，根據(jù)本民族人民意愿，統(tǒng)一定族名為“拉祜族”。

拉祜族有自己的語言，屬漢藏語系藏緬語族彝語支，分拉祜納和拉祜西兩大方言。過去無文字，20世紀(jì)初西方傳教士曾創(chuàng)制過用拉丁字母拼寫的文字，因欠科學(xué)，未能推廣。新中國(guó)成立以后，創(chuàng)制了新的拼音文字。

拉祜族經(jīng)濟(jì)以鋤耕農(nóng)業(yè)為主，旱谷、水稻、玉米是主要作物?，F(xiàn)在還建起了農(nóng)機(jī)、制糖、制茶、采礦等地方工業(yè)。

拉祜族的飲食有著自己民族的特色、飲食方式獨(dú)特。拉祜族以稻米為主食，次為玉米、薯類、豆類、蕎子等。一日三餐，糧荒季節(jié)減為兩餐。每天早上起來舂米，現(xiàn)舂現(xiàn)煮。煮飯用土鍋或木甑。蔬菜有蘿卜、青菜、瓜類、豆類、喜吃辣椒。喜用雞肉或其他配料加大米或包谷做成稀飯，有瓜菜、菌子、血、肉等各種稀飯，其中雞肉稀飯為上品。無論大人小孩，都習(xí)慣喝山泉水。

拉祜族日常喜歡將菜、肉及佐料和水放入一段鮮薄竹筒內(nèi)煮熟，既有竹之清香，又保持原有肉菜的香味。 拉祜族烤肉別具風(fēng)味，大都獵獲的野獸肉，或直接用火烤，或用芭蕉葉將肉包住埋入火中，燒熟而食?？救庀愦嗫煽?，佐以麻辣佐料后還能開胃。獵獲物的下水和雜碎，就地燃火，放入竹筒內(nèi)煮熟分食。在開膛剖肚時(shí)，中年人喜歡用手捧喝熱氣騰騰的"護(hù)心血"，據(jù)說獵物的護(hù)心血有補(bǔ)血消除勞損的妙用。

拉祜族不僅會(huì)腌菜、腌肉、磨豆腐，還會(huì)釀酒。在民間，男女均嗜飲酒，并有在酒和肉上不分彼此的習(xí)慣。平時(shí)喜飲烤茶，烤茶是將大茶入罐烤至焦黃，待香味飄出后對(duì)入水稍煮即飲。

拉祜族服飾崇尚黑色，以黑為美。男子裹黑色頭巾，穿無領(lǐng)短衫和長(zhǎng)褲。婦女穿開衩很高的長(zhǎng)衫或短衫、筒裙。特色食品有竹筒飯、雞肉稀、包谷飯、燒烤肉等。住房以竹樓和干欄式木樁樓房為主。節(jié)日有火把節(jié)、嘗新節(jié)等。信奉原始宗教，崇拜多神。能歌善舞，音樂、舞蹈具有獨(dú)特的民族風(fēng)格和濃郁的生活氣息。

風(fēng)俗習(xí)慣

拉祜族源于甘肅、青海一帶的古羌人，早期過著游牧生活。后來逐漸南遷，最終定居于瀾滄江流域。其服飾也反映了這種歷史和文化的變遷，既具有早期北方游牧文化的特征，也體現(xiàn)了近現(xiàn)代南方農(nóng)耕文化的風(fēng)格和特點(diǎn)。

古代，拉祜族男女皆著袍服。近現(xiàn)代，男子普遍上穿黑色無領(lǐng)短衣，內(nèi)套淺色或白色襯衣，下穿肥大的長(zhǎng)褲，頭纏長(zhǎng)巾或戴瓜皮式小帽。婦女服飾各地不一，主要有兩種類型：一種是頭纏長(zhǎng)巾，身著大襟袍式長(zhǎng)衫，長(zhǎng)衫兩側(cè)開衩很高。衣襟上嵌有銀泡或銀牌，襟邊、袖口及衩口處鑲飾彩色幾何紋布條或各色布?jí)K，下穿長(zhǎng)褲。有些地區(qū)的婦女還喜歡腰扎彩帶。這一類型較多地保留了北方民族袍服的特點(diǎn)。另一種是典型的南方民族的裝束，上著窄袖短衣，下穿筒裙，用黑布裹腿，頭纏各色長(zhǎng)巾。

拉祜族崇尚黑色，以黑色為美。所以服裝大都以黑布為底，用彩線或彩布條、布?jí)K鑲繡各種花紋圖案。整個(gè)色彩既深沉而又對(duì)比鮮明，給人以無限的美感。

拉祜族素居山地，村落多分布在靠近水源的山岡，掩映在茂林翠竹之中。拉祜族的傳統(tǒng)住房，主要有落地式茅屋和干欄式樁上竹樓兩種。茅屋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，搭建容易。建造時(shí)，先在地基上立幾根帶杈的柱子，杈上放梁，梁上放椽子，椽子上鋪蓋茅草。柱子四周用竹笆或木板圍柵作墻即成，頗具“構(gòu)木為巢”的古風(fēng)。

干欄式竹樓房是在木樁之上搭建而成的雙斜面竹樓。有大小之分。大型竹樓為母系大家庭居住，小型竹樓為個(gè)體小家庭居住。兩種竹樓結(jié)構(gòu)基本相同，只是大型的更長(zhǎng)、占地面積更大而已，因此，通常也稱“長(zhǎng)房”。長(zhǎng)房一般高約六七米，面積八九十平方米至二三百平方米不等，呈長(zhǎng)方形。內(nèi)部向陽的一側(cè)留有寬大的走廊，另外一側(cè)根據(jù)人口數(shù)量用木板隔成若干間，每個(gè)個(gè)體小家庭居住1至2間。走廊上設(shè)火塘若干，供各個(gè)家庭炊事、取暖之用。長(zhǎng)房的居住形式，反映了拉祜族原始母系制婚姻家庭組織與觀念的殘存，具有重要的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值。

拉祜族人民勤勞善良、崇尚禮儀。在長(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)和生活中，逐漸形成了很多為人處事、規(guī)范社會(huì)生活的倫理道德觀念和行為準(zhǔn)則。維護(hù)了社會(huì)的安定和人與人之間互尊、友愛、和睦相處的良好氛圍。

拉祜人崇尚為人坦誠(chéng)正直、光明磊落，不說假話、虛話，不隨意惡語傷人?！坝芯谱郎虾?，有話當(dāng)面說”，這是他們一貫奉行的信條。鄰里、朋友之間偶有磨擦或誤解，事后互遞一支草煙、喝一杯水酒，也就和好如初。朋友之間因某事發(fā)生曲直之爭(zhēng)，孰是孰非，難以定奪的話，來個(gè)摔跤定“輸贏”，被摔倒者算無理，絕無二話可言。心胸狹窄、自私自利的小人是不受歡迎的。

拉祜人常說：“太陽、月亮是最老的人最先看到的；糧食谷米是最老的人最先栽種的；山花、野果是最老的人第一個(gè)找到的；世上的事情最老的人懂得最多?！币虼耍鹄?、敬老、愛老是拉祜人普遍的道德準(zhǔn)則。無論哪家，老人的床鋪肯定設(shè)置在房屋里最暖和的火塘旁，飯桌上的席位安排，老人也是居中的；晚輩不能在老人坐臥的地方來回走動(dòng)；老人講話時(shí)，不能隨便插話，更不能打斷；每年新谷開鐮前，第一個(gè)嘗新的也一定是老人；新年初一背回的“新水”，也要先端給老人洗臉、洗腳。家庭內(nèi)部如此，社會(huì)上也是一樣。即便年輕的村寨頭領(lǐng)，對(duì)老人也要禮讓三分，否則，他就很難得到大家的信任和擁護(hù)。

“一家有事，全寨相幫”也是拉祜族的傳統(tǒng)習(xí)俗和精神風(fēng)尚。無論日常生產(chǎn)、生活，還是蓋房搭屋、婚喪嫁娶，時(shí)時(shí)處處都能體現(xiàn)出拉祜人這種淳樸、厚道、豪爽與熱情的民風(fēng)。

拉祜族地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，是著名的茶葉之鄉(xiāng)。拉祜人擅長(zhǎng)種茶，也喜歡飲茶。茶，是他們的生活必需品。每日外出勞作之前，晚上回來之后，飲茶、品茶是他們的生活習(xí)慣，更是一大樂趣。他們可以一日不進(jìn)餐，但不可一日不飲茶，他們說：“不得茶喝頭會(huì)疼”。

拉祜人的飲茶方法也很獨(dú)特：把茶葉放入陶制小茶罐中，文火焙烤，待罐熱茶香之時(shí)，注入滾燙的開水，茶在罐中沸騰翻滾，之后倒出飲用，謂之“烤茶”或“煨茶”。有客至，必以烤茶相待。但按習(xí)慣，頭道茶一般不給客人，而是主人自己喝，以示茶中無毒，請(qǐng)客人放心飲用。第二道茶清香四溢，茶味正濃，這才捧獻(xiàn)給客人品飲。

酒，也是拉祜人喜愛的飲料。逢年過節(jié)，親友往來，婚喪嫁娶等都少不了酒。男女老幼幾乎人人會(huì)喝酒，家家會(huì)釀酒。且飲酒時(shí)可以無菜，但不能沒有歌舞?！坝芯票赜懈?，有歌必有舞”，這是他們飲宴活動(dòng)的生動(dòng)寫照。

拉祜族人喜歡用辣椒待客。有句俗語：“拉祜人的辣子，漢人的油”，意思為待客沒有辣椒，就像漢人做菜不放油一樣。吃飯時(shí)，家長(zhǎng)先盛飯，接著是客人，其他家人按年齡大小拿取，婦女盛飯時(shí)，背著或抱著孩子不能拿取，對(duì)尊貴的客人，主人要?dú)㈦u、煮雞肉稀飯招待。但是，如果主人家用白雞肉煮稀飯招待客人，那就是絕交的表示。

特色飲食

竹筒燒飯：居住在哀牢山原始森林中的拉祜族苦聰人，大多沒有鍋和甑子，一般都用薄竹筒煮飯煮菜。把舂好的玉米面或大米放入薄竹筒內(nèi)，加水后，用樹葉把筒口塞緊，再把一段段竹筒放在火上燒，熟后，破開竹筒即可食用。菜肉也用竹筒燒煮，但不再加水。

烤肉：拉祜族人習(xí)慣吃烤肉，把精肉切成薄條塊，在肉面上拌以花椒粉、辣子面、細(xì)作面、蒜泥等佐料，再用細(xì)竹片夾住肉條，放在火塘架上燒烤。熟后去竹片，即可食用，為待客佳肴。

宗教信仰與重要節(jié)日

拉祜族宗教是拉祜族固有的宗教。拉祜族直到20世紀(jì)50年代還保留某些母系家庭公社制。清初已有佛教傳入，并同本族固有宗教相融合，成為主要的宗教信仰。20世紀(jì)初雖有天主教和新教的傳入，但影響很小。

農(nóng)業(yè)祭祀

①祭山。在刀耕火種的年代，每年伐林墾荒，必先祭山。勐?？h拉祜族的祭山儀式是，先在地上插一棵小樹，燃燭撒米，念咒驅(qū)鬼，占卜吉兇。第二天，如小樹不倒，則認(rèn)為神示可砍伐；如小樹已倒或傾斜,則認(rèn)為神示不吉,需另選山地。

②祭種。播種前，全村集資買豬作祭品，由祭司主持祭祀種籽。祭后，各家派人協(xié)助祭司先播種，而后各家才能播種。播完，各家在自己的地中央插一木棍，上掛裝有蠟燭、花朵的小竹籮，用以祈求地母保護(hù)作物茁壯成長(zhǎng)和豐收。瀾滄縣拉祜族地區(qū),栽完水稻,還要集中祭“田鬼”，各家出米一碗、鹽一塊以及香、蠟等物，由巫師主祭。

③嘗新。每年兩次。一次嘗新玉米，一次嘗新稻米。以嘗新稻米最為隆重，各家殺豬祭祖。在嘗新的當(dāng)天上午，先向神靈獻(xiàn)祭新米，再祭家神；中午，在祭司和鐵匠家吃“團(tuán)結(jié)飯”（該族認(rèn)為祭司和鐵匠對(duì)豐收有很大貢獻(xiàn)），慶祝今年豐收,預(yù)祝明年獲得更大豐收。

④祭谷。收獲時(shí),要舉行叫谷魂儀式。屆時(shí)，帶一只雞到收割地，并用雞爪將稻谷扒進(jìn)袋里，表示叫谷魂回家。然后，沿途一面撒谷，一面念咒，以免驚走谷魂。到家后，殺雞獻(xiàn)神；并將雞腳和少量稻谷裝在一小布袋內(nèi)，掛在谷倉(cāng)里，祈求谷物經(jīng)久不壞，明年再獲豐收。

祖先崇拜

拉祜族較普遍存在以血緣為紐帶的大家庭組織。勐?？h的拉祜族，大家庭成員按性別組成“屋吉”父系子孫組成男屋吉,共同供奉一個(gè)男祖先。女屋吉由母系和她的姐妹的女兒、孫女、曾孫女等組成，共同供奉一個(gè)女祖先。各屋吉各有一個(gè)家長(zhǎng)，稱為“屋唯高”，逢年過節(jié)帶領(lǐng)各戶祭祀共同供奉的祖先。一部分拉祜族供奉家神“耶尼”，每逢農(nóng)歷每月初一、十五、三十，過年、過節(jié)、婚喪、生育、遷移等均要進(jìn)行祭祀。家人生病也要向耶尼禱告，搬家時(shí)，要先遷移和安置好耶尼“居處”。

哀牢山區(qū)拉祜族，只祭父母一輩。由長(zhǎng)兄主祭，兄終弟及。如果父在母歿，兒輩自祭其母，父親則繼續(xù)奉祀其本人的父母。

喪葬儀式

土葬、火葬并行。勐海縣拉祜族的葬儀，為頭東腳西，臉朝下，身體半側(cè)，雙手交叉于胸前。他們認(rèn)為，死者如仰面平躺安葬，將給生者帶來災(zāi)難。葬后，家屬須用煮熟的豬嘴、耳、蹄和尾巴在祖先靈前獻(xiàn)祭，表示追念。喪葬當(dāng)晚，全村群眾到死者家中唱歌跳舞，以示驅(qū)逐鬼魂出寨。在實(shí)行火葬的地區(qū)，每個(gè)村寨有公共火化場(chǎng)?；鸹瘯r(shí)，將遺體放在堆成四方形的木柴堆上；死者為女性，疊柴七層，男性疊九層。

巫師與巫術(shù)

稱巫師為“畢摩”或“摩巴”。有的地區(qū)又將其分成不同的等級(jí),大巫師稱“安恩路”,小巫師稱“周比”。也有將巫師分為紅、白、黑三種的，紅巫稱“畢摩尼”,白巫稱“畢摩普”,黑巫稱“畢摩那”。巫師為人占卜驅(qū)鬼。有的巫師宣稱頭痛、肚痛是觸犯雷鬼，須到村寨附近找一棵枝葉茂盛的樹，在樹下搭一竹樓，用米、飯、黃雞獻(xiàn)祭，送走雷神。其他如眼睛紅腫，被認(rèn)為觸犯了月亮鬼；四肢浮腫是水鬼作祟；上山伐木后得病是冒犯樹鬼或箐鬼，均由巫師作法，施行巫術(shù)。

拉祜族的節(jié)日有春節(jié)、火把節(jié)、新米節(jié)、祭祖節(jié)、卡臘節(jié)、搭橋節(jié)、葫蘆節(jié)等。

春節(jié)，也叫過年，拉祜語稱“擴(kuò)尼哈尼”。時(shí)間為農(nóng)歷正月初一至初九，與漢族春節(jié)時(shí)間基本相同。不過，拉祜族過年分過大年和過小年。大年從正月初一至初五，也稱“女人的年”；小年從正月初七至初九，也稱“男人的年”。傳說過去只有大年，沒有小年。年前男人們總是集體遠(yuǎn)行圍獵，回來時(shí)常常誤了年期。女人們?yōu)榱宋縿谶h(yuǎn)途而歸的男人們，也總是一次次重新備辦酒肉食品，給他們補(bǔ)過新年，后來竟逐漸沿襲成習(xí)。因?yàn)檫@是為男人而補(bǔ)過的年，因此，就被稱為“小年”、“男人的年”。原來的年則稱為“大年”、“女人的年”。關(guān)于過兩次新年習(xí)俗的形成，也有的傳說，古代拉祜人常常遭受外族人的侵?jǐn)_。為了狠狠打擊敵人，保衛(wèi)自己的家園，有一次男人們離鄉(xiāng)遠(yuǎn)征作戰(zhàn)。當(dāng)他們凱旋歸來時(shí)，年已過完。但為了慶祝勝利和萬家團(tuán)圓，人們載歌載舞，又重新過了一次年，而且從此相沿成習(xí)，傳承至今。

“搶新水”和“蘆笙舞會(huì)”，是拉祜族春節(jié)期間重要而獨(dú)特的節(jié)日活動(dòng)?！皳屝滤笔侵感履甑谝惶欤凑鲁跻磺宄繐屜鹊缴饺吶ソ尤　靶滤?。這是拉祜人極為重視的新年頭等大事。他們認(rèn)為，新水是最圣潔的，是吉祥和幸福的象征。誰先接到新水，誰家的谷物、瓜果就會(huì)先熟，誰家就更有福氣。因此，每年正月初一凌晨，聽到雄雞的報(bào)曉聲，各家的代表便背起盛水的竹筒和葫蘆，迅速奔向泉邊，搶接新水。接回來的新水要先敬獻(xiàn)祖先，然后給老人洗臉。過年期間，各村寨還要舉行盛大的蘆笙舞會(huì)。屆時(shí)男女老幼身著節(jié)日盛裝，歡聚歌場(chǎng)，男子數(shù)人、數(shù)十人手持蘆笙于場(chǎng)地中央吹奏、領(lǐng)舞，婦女們手拉手圍成圓圈，和著蘆笙的曲調(diào)歌舞跳躍。拉祜族的蘆笙舞是一種集體舞，內(nèi)容豐富多彩，或再現(xiàn)勞動(dòng)場(chǎng)面，或模仿動(dòng)物的姿態(tài)等。舞姿細(xì)膩而又熱情奔放，是拉祜人最喜愛的傳統(tǒng)舞蹈。